'Urban farming' in opkomst

Stadsboerderij
Een eigen moestuintje, vroeger was het heel normaal. Hip was het allerminst. Dat is nu wel anders! Mijn neefje plukte een tijd geleden verse munt uit eigen tuin voor kakelverse muntthee. En mijn moeder mocht het eerste tomaatje van hem proeven.
Lekker vers en … goed voor de portemonnee!
En laat dat nou ook de reden zijn dat stadsboerderijen in opkomst zijn. In braakliggende panden en stadstuinen zijn boeren aan het telen geslagen. Stadslandbouw dus. Ook wel ‘urban farming’ genoemd.
Weten waar en hoe het allemaal uit de grond schiet? NOS laat het je zien.

Gepubliceerd op 8 maart 2012

Geschreven door: WendyRaakt